mardi 10 juin 2014

Liste de films et docus écologiques

Voici pour les jours de pluie les films et documentaires qui traitent de l'écologie, la préservation de la planète et la culture bio; de quoi vous occuper et vous former à ce mode de pensée du respect de la nature.Cette liste n'est pas exhaustive.Vous les trouverez dans des cinémas d'Art et d'essai, ou bien en DVD.


vendredi 6 juin 2014

Un documentaire à voir

"IL A PLU SUR LE GRAND PAYSAGE", 

Un film de Jean Jacques Andrien



"Grand documentariste, Andrien révèle en poésie conditions de vie et de travail des producteurs laitiers en Belgique. Conscience humaine emblématique à la veille des élections européennes." - L'Humanité
"Des hommes et des femmes élevés avec amour aux chants de la terre. Andrien écoute leur désarroi et leur colère. Accroche leur silence au cri noir d'un corbeau, au fracas d'une grève.
Et enlumine leurs espoir, si ténus, si déchirants, d'arpents dorés par le couchant qu'il filme comme un songe.
" - L'Express
"Des images élégiaques pour réinscrire les hommes dans la nature qui les fait vivre et pour garder trace d’un paysage menacé" - Télérama
"Beau, fort, poignant" *** - Première
"Ce beau film est tout à l’image de ses « héros », discrets et jamais plaintifs, bien décidés à se battre, résolument amoureux de leur métier, de leurs bêtes, conscient du caractère essentiel de leur tâche – nourrir – sans en tirer aucune gloire"  ***  - La Croix

mardi 3 juin 2014

Le fonctionnement des cultures et leur vitesse de pousse!

Barbara nous a expliqué ce qu'il faut savoir sur les légumes, et que nous avons oublié dans nos magasins modernes: la vitesse de pousse des légumes!
Chacun sa vitesse...on ne peut avoir ce dont on a envie quand on veut.

- Plus les légumes sont légers, plus ils poussent vite: salades, choux chinois, blettes, roquette, mâche, pourpier, mesclun.
- Plus les légumes sont lourds, plus ils poussent lentement: navets, carottes, pommes de terre, betteraves.

Suite à notre inscription de Décembre, les récoltes augmenteront progressivement:

d'abord les légumes légers: salades, choux chinois, blettes, roquette, mâche, pourpier, mesclun.

puis les légumes racines un peu plus lourds: radis, navets petites carottes, pommes de terres nouvelles.

enfin les légumes fruits à profusion:tomates, aubergines,concombres, courgettes.

- et pour finir les plus lourds: pommes de terre, carottes d'hiver, betteraves, topinambours, gros choux, courges, potirons.

NOS pommes de terre plantées en avril 2014 commencent à grossir, elles seront récoltées en septembre, celles que nous avons eues un peu fripées dans nos parts de récolte jusqu'à présent venaient du rab de la récolte de Marly plantées en Avril 2013, un cadeau donc.